Азық-түлік орамы мен контейнерлеріне келетін болсақ, біз қолданатын өнімдердің қауіпсіздігі мен сапасын қамтамасыз ету үшін тағамдық сертификаттау өте маңызды.Азық-түлік өнімдерінде жиі қолданылатын екі материал силикон және пластик болып табылады, олардың екеуінің де тағаммен жанасу үшін қауіпсіз ететін әртүрлі сертификаттары бар.Бұл мақалада біз тағамдық силикон мен пластмассаға арналған әртүрлі сертификаттарды, олардың айырмашылықтары мен қолданылуын қарастырамыз.
Тағамдық силиконды сертификаттау:
- LFGB сертификаты: Бұл сертификат Еуропалық Одақта талап етіледі, бұл силикон материалдарының азық-түлік, денсаулық және қауіпсіздік заңдары мен стандарттарының талаптарына сәйкес келетінін көрсетеді.LFGB сертификаты бар силикон өнімдері тағаммен тікелей жанасу үшін қауіпсіз.LFGB сертификаттауының әртүрлі сынақ әдістері бар, соның ішінде миграциялық заттар, ауыр металдар, иіс пен дәм беру сынақтары.
- FDA сертификаты: FDA (Food and Drug Administration) - азық-түлік, дәрі-дәрмектер мен медициналық құрылғылардың қауіпсіздігі мен тиімділігін қамтамасыз ететін Америка Құрама Штаттарындағы реттеуші агенттік.FDA мақұлдаған силикон өнімдері тағаммен байланысатын қолданбаларда пайдалану үшін қауіпсіз болып саналады.FDA сертификаттау процесі силикон материалдарын олардың химиялық құрамы, физикалық қасиеттері және тағам өнімдерінде пайдалану үшін үйлесімділігін қамтамасыз ету үшін басқа факторлар үшін бағалайды.
- Медициналық дәрежедегі силиконды сертификаттау: Бұл сертификат силикон материалының биоүйлесімділік бойынша USP VI класы және ISO 10993 стандарттарына сәйкес келетінін көрсетеді.Медициналық силикон тағаммен байланыста қолдануға да жарамды, өйткені ол жоғары биоүйлесімді және стерильді.Медициналық силикон денсаулық сақтауда жиі қолданылады жәнемедициналық өнімдерсондықтан қатаң қауіпсіздік стандарттарын сақтау қажет.
Тағамдық пластикалық сертификаттау:
- ПЭТ және HDPE сертификаты: полиэтилентерефталат (ПЭТ) және жоғары тығыздықтағы полиэтилен (HDPE) - тамақ орауыштары мен контейнерлерінде қолданылатын пластиктің ең көп таралған екі түрі.Екі материал да азық-түлікпен байланысу үшін FDA мақұлдаған және тамақ пен сусын контейнерлерінде пайдалану үшін қауіпсіз болып саналады.
- ПР, ПВХ, полистирол, полиэтилен, поликарбонат және нейлон мақұлдаулары: Бұл пластмассалардың тағаммен байланысы үшін FDA мақұлдауы да бар.Дегенмен, олардың азық-түлікті пайдаланумен әртүрлі қауіпсіздік және үйлесімділік дәрежесі бар.Мысалы, полистирол ыстыққа төзімділігі төмен болғандықтан, ыстық тағамға немесе сұйықтықтарға ұсынылмайды, ал полиэтилен суық және ыстық температураға қолайлы.
- LFGB сертификаты: Силиконға ұқсас тағамдық пластиктерде де ЕО-да қолданылатын LFGB сертификаты болуы мүмкін.LFGB сертификаты бар пластмассалар сыналған және тамақпен байланысатын қолданбаларда пайдалану үшін қауіпсіз деп танылды.
Бұл сертификаттардың негізгі айырмашылығы олардың сынақ стандарттары мен талаптарында.Мысалы, силиконға арналған FDA сертификаттау процесі материалдың тағамға әсерін және химиялық миграцияның ықтимал қаупін бағалайды, ал медициналық деңгейдегі силиконды сертификаттау биоүйлесімділік пен зарарсыздандыруға бағытталған.Сол сияқты, пластмассаларды сертификаттау қауіпсіздік деңгейіне және тағамды пайдаланумен үйлесімділікке байланысты әртүрлі талаптарға ие.
Қолдану тұрғысынан бұл сертификаттар тұтынушыларға азық-түлік орамында және контейнерлерде қолданатын өнімдер туралы саналы таңдау жасауға көмектеседі.Мысалы, PET және HDPE әдетте су бөтелкелерінде қолданылады, ал поликарбонат оның беріктігі мен беріктігі үшін нәресте бөтелкелері мен шыныаяқтарда қолданылады.LFGB сертификаты бар силикондар мен пластмассалар әртүрлі тағамдық қолданбаларға, соның ішінде нан пісіруге арналған қалыптарға, ыдыс-аяқтарға және тағам сақтауға арналған контейнерлерге жарамды.
Тұтастай алғанда, тағамдық силикондар мен пластмассаларды сертификаттау біз тамақ өнімдерімен байланыста қолданылатын өнімдердің қауіпсіздігі мен сапасын қамтамасыз етуде маңызды рөл атқарады.Осы сертификаттар арасындағы айырмашылықтарды түсіну арқылы тұтынушылар өздері пайдаланатын өнімдер туралы саналы таңдау жасай алады және өздерінің және олардың отбасыларының қауіпсіз екеніне сенімді бола алады.
Жіберу уақыты: 30 маусым-2023 ж